ପ୍ରୋପିଅନିକ୍ ଏସିଡ୍ କ’ଣ?

ପ୍ରୋପିଅନିକ୍ ଏସିଡ୍, ଯାହାକୁ ମିଥାଇଲାସେଟିକ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା ଏକ ସ୍ୱଳ୍ପ ଶୃଙ୍ଖଳ ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ |

ପ୍ରୋପିଅନିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ରାସାୟନିକ ସୂତ୍ର ହେଉଛି CH3CH2COOH, CAS ସଂଖ୍ୟା ହେଉଛି 79-09-4, ଏବଂ ମଲିକୁଲାର୍ ଓଜନ 74.078 |

ପ୍ରୋପିଅନିକ୍ ଏସିଡ୍ ହେଉଛି ଏକ ରଙ୍ଗହୀନ, କ୍ଷତିକାରକ ତେଲିଆ ତରଳ |ପ୍ରୋପିଅନିକ୍ ଏସିଡ୍ ଜଳ, ଇଥାନଲ୍, ଇଥର ଏବଂ କ୍ଲୋରୋଫର୍ମରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଅଟେ |

ପ୍ରୋପିଅନିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ମୁଖ୍ୟ ବ୍ୟବହାର: ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଏବଂ ମୃଦୁ ନିଷ୍କ୍ରିୟକାରୀ |ଏହା ବିୟର ପରି ମଧ୍ୟମ-ଭିଜକସ୍ ପଦାର୍ଥର ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |ନାଇଟ୍ରୋକେଲୁଲୋଜ୍ ଦ୍ରବଣକାରୀ ଏବଂ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକାଇଜର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ନିକେଲ୍ ପ୍ଲେଟିଂ ସମାଧାନ ପ୍ରସ୍ତୁତି, ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଏବଂ medicines ଷଧ, କୀଟନାଶକ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଫଙ୍ଗାଲ୍ ଏଜେଣ୍ଟ ଉତ୍ପାଦନରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

1. ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ |

ପ୍ରୋପିଅନିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ଆଣ୍ଟି-ଫଙ୍ଗଲ୍ ଏବଂ ମଡ୍ଡ ପ୍ରଭାବ ବେନୋଜିକ୍ ଏସିଡ୍ ତୁଳନାରେ ଭଲ, ଯେତେବେଳେ pH ମୂଲ୍ୟ 6.0 ରୁ କମ୍, ଏବଂ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ସୋର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ ତୁଳନାରେ କମ୍ ଅଟେ |ଏହା ଏକ ଆଦର୍ଶ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ |

2. ହରବାଇସିଡ୍ |

କୀଟନାଶକ ଶିଳ୍ପରେ ପ୍ରୋପିଅନାମାଇଡ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ପ୍ରୋପିଅନିକ୍ ଏସିଡ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ, ଯାହା ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ କିଛି ହରବାଇସିଡ୍ କିସମ ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ |

3. ମସଲା |

ସୁଗନ୍ଧ ଶିଳ୍ପରେ ପ୍ରୋପିଅନିକ୍ ଏସିଡ୍ ଆଇସୋମାଇଲ୍ ପ୍ରୋପିଅନେଟ୍, ଲିନାଲିଲ୍, ଜେରାନିଲ୍ ପ୍ରୋପିଅନେଟ୍, ଇଥିଲ୍ ପ୍ରୋପିଅନେଟ୍, ବେନଜିଲ୍ ପ୍ରୋପିଅନେଟ୍ ଇତ୍ୟାଦି ସୁଗନ୍ଧ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ, ସାବୁନ୍ ସୁଗନ୍ଧରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |

4. ru ଷଧ

ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଶିଳ୍ପରେ, ପ୍ରୋପିଅନିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ଭିଟାମିନ୍ B6, ନାପ୍ରକ୍ସେନ୍, ଏବଂ ଟୋଲପେରିସୋନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |ଭିଟ୍ରୋ ଏବଂ ଭିଭୋରେ ଫଙ୍ଗଲ୍ ବୃଦ୍ଧି ଉପରେ ପ୍ରୋପିଅନିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ଦୁର୍ବଳ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ | ଏହା ଡର୍ମାଟୋଫାଇଟ୍ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |

ପ୍ରୋପିଅନିକ୍ ଏସିଡ୍ ପରିଚାଳନା ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ |

ଅପରେସନ୍ ସାବଧାନତା: ବନ୍ଦ ଅପରେସନ୍, ଭେଣ୍ଟିଲେସନ୍ ମଜବୁତ କରନ୍ତୁ |ଅପରେଟର୍ସ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ତାଲିମ ନେବାକୁ ପଡିବ ଏବଂ ଅପରେଟିଂ ପଦ୍ଧତିକୁ କଠୋର ଭାବରେ ପାଳନ କରିବାକୁ ପଡିବ |ସୁରକ୍ଷା ଉପକରଣ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ |

ସଂରକ୍ଷଣ ସାବଧାନତା: ଥଣ୍ଡା, ଭେଣ୍ଟିଲେଟେଡ୍ ଗୋଦାମରେ ରଖନ୍ତୁ |ଅଗ୍ନି ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସରୁ ଦୂରରେ ରୁହନ୍ତୁ |ଗୋଦାମର ତାପମାତ୍ରା 30 than ରୁ ଅଧିକ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ |ପାତ୍ରକୁ ଦୃ ly ଭାବରେ ବନ୍ଦ ରଖନ୍ତୁ |ଏହାକୁ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ଏଜେଣ୍ଟ, ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ କ୍ଷାର ହ୍ରାସ କରିବା ଠାରୁ ପୃଥକ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯିବା ଉଚିତ |